A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) anunciou que a disparada do dólar torna inevitável o aumento dos preços da farinha de trigo no mercado interno. A valorização da moeda americana está pressionando os custos de importação de trigo, insumo essencial para a produção nacional.
“O significativo aumento da cotação do dólar segue impactando diretamente a indústria moageira nacional”, destacou a entidade em nota oficial. Rubens Barbosa, presidente-executivo da Abitrigo, afirmou que o câmbio valorizado já está refletindo nos custos do trigo e deve continuar influenciando os preços.
Alta do dólar e impacto no setor
Com o dólar acumulando uma alta de quase 28% no ano e atingindo R$ 6,19 nesta segunda-feira, os custos de importação para a indústria moageira se agravaram. A moeda americana chegou a superar R$ 6,26 na semana anterior, pressionando ainda mais o setor, que depende de importações para complementar a produção nacional.
Além disso, problemas climáticos na safra brasileira de trigo pioraram o cenário. Chuvas excessivas no Rio Grande do Sul comprometeram a qualidade do grão, enquanto o Paraná também enfrentou perdas por condições adversas. A Abitrigo prevê um aumento significativo nas importações em 2024.
Preocupação com preços
Embora a Abitrigo não tenha estimado o percentual de aumento no preço da farinha, a expectativa já preocupa consumidores e panificadoras, que dependem do trigo como matéria-prima para diversos produtos alimentícios.
A associação alerta que, com a necessidade crescente de importação e o câmbio em alta, a pressão sobre os preços deve se intensificar nos próximos meses, afetando diretamente o custo dos alimentos à base de trigo.
